リンカーン・センター界隈の人気店、Bar Boulud を久々に訪問

リンカーン・センターでの催し物に出かける人々のプレ/アフター・シアター・ディナーの店として変わらぬ人気を誇る Bar Boulud を久々に訪問。

 Bar 01

奥に細長く、トンネルのような特徴的な店内は健在。

 Bar 02

地下にはセラーも。

 Bar 13

まずは突き出し。ガーリック風味のパイ皮で、食欲が刺激される!

 Bar 03

そしてパン。こういうところに手抜きが見られず、しっかりと美味しいのが人気店の秘訣だろうか。

 Bar 04

いつもはプレシアター・コースを注文する事が多いのだが、今回はアラカルトで。

【Vichyssoise】

 Bar 05

【Salade Nicoise; Confit Bigeye Tuna, Anchovy, Olives, Eggs, Baby Greens, Potatoes, Haricots Verts】

 Bar 06

【Coq au Vin Blanc; White Wine Braised Chicken, Market Potatoes, Turnips, Lardons, Mushroom, Tarragon Creme Fraiche】

 Bar 07

【Trout Amandine; Haricots Verts, Almonds, Parsley, Lemon, Wild Rice】

 Bar 08
 Bar 09

【Boudin Blanc; Truffled Pork Sausage, Market Potato Salad, Grainy Mustard】

 Bar 10

【Lemon Meringue Sundae; Citron Sorbet, Lime Meringue, Brown Sugar Crumble】

 Bar 11

【Cocoa-Coco Coupe; Caraïbe Chocolate Mousse, Salted Pecan, Buttermilk-Caramel Ice Cream】

 Bar 12

前菜からメイン、デザートに至るまで、クラシックなフレンチのビストロ料理を今の人の口に合うように、少し現代的にしたような料理で、頼んだどの料理も隙のない出来で美味しい!

 Bar 14

Bar Boulud
1900 Broadway (@ 64th St.)
Tel. 212-595-0303
ランチ: 11:30AM - 2:30PM; 3コース・プリフィックス 32ドル
ブランチ: 11AM - 3:30PM (土・日); 3コース・プリフィックス 32ドル
ディナー: 5 - 11PM (金・土: - 12AM; 日: - 10AM); 3コース・プリフィックス 48ドル
Zagat 評価: 4.4/4.0/4.2 (料理/内装/サービス)
Zagat Most Popular Restaurant 第34位


⇒ 前回訪問記
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テーマ : ニューヨーク
ジャンル : 海外情報

本日のランチ: Ding BBQ

麻婆豆腐が美味しい Ding BBQ でのランチ。いつも同じものでは芸がないので:

【Sauteed Baby Shrimp with Tofu】

 Ding 1

【Shredded Pork with Garlic Sauce】

 Ding 2

【Stir Fried Squid with Scallion】

 Ding 4

どれも美味しい! 結局麻婆豆腐も頼みましたが 💦 

 Ding 3

Ding BBQ and Hot Pot Restaurant
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ジャンル : 海外情報

本日の一杯: Nippori の冷やしラーメン

毎度おなじみ、夏の定番!

 Nippori_20160929123758a11.jpeg

Nippori
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テーマ : ニューヨーク
ジャンル : 海外情報

ディクテーター 身元不明でニューヨーク 〜 思ったほど悪くはなかったが

ナンセンス・コメディの王様、サシャ・バロン・コーエンが主演のみならず脚本も手がけた2012年のコメディ映画。全米では2012年5月に公開され、公開週に興行ランキングの3位にランクインしている(トップは「アベンジャーズ」)。

      Dictator Poster

幼いころから北アフリカにあるワディヤ共和国の独裁者として君臨していたアラジーン将軍(コーエン)は、気に入らない相手を即刻処刑したり、核ミサイルの開発に手を出したりとやりたい放題。

 Dictator 1

核開発疑惑について国連の場で釈明を求められたアラジーンは、意気揚々とニューヨークに赴く。ところが、彼を追い落として石油利権の独り占めを図る叔父で側近のタミール(ベン・キングズレー)により捕らえられ、自慢の口ひげを剃られた挙句、街に放り出されてしまう。

 Dictator 2

口ひげを剃られてしまったため、自分がアラジーンである事を証明できなくなってしまった彼は、オーガニック食品スーパーを経営する博愛主義者のゾーイ(アンナ・ファリス)に助けられる。

 Dictator 3

ゾーイの店で働きながら、何とか将軍の座に復帰しようとするアラジーンだったが…

 Dictator 4

人に嫌悪感を催させるレベルすれすれのどぎついコメディを得意とするコーエン。今回はリビアカダフィー大佐を彷彿とさせる北アフリカの独裁者に扮していて、相変わらずのC調ぶり。

 Dictator 5

但し、「ボラット 栄光ナル国家カザフスタンのためのアメリカ文化学習」(06年)に比べ、意外にどぎつさは控えめで、ストーリーもそれなりに常套的。その分、彼特有の毒が薄まってしまっているという事にもなっている。  ⇒ 6/10点

ディクテーター 身元不明でニューヨーク
The Dictator (2012年・アメリカ)
監督: Larry Charles
キャスト: Sacha Baron Cohen, Anna Faris, Ben Kingsley, Jason Mantzoukas, John C. Reilly, Bobby Lee, Sayed Badreya, Adeel Akhtar, Fred Armisen, Edward Norton, Megan Fox, Susan Sykes, Chris Elliott, Garry Shandling, Chris Parnell, Aasif Mandvi, Rizwan Manji, Horatio Sanz, Fred Melamed, Joey Slotnick, Jessica St. Clair, Anna Katarina, Kevin Corrigan, Mitchell Green, Jenny Saldana ほか
上映時間: 83分


⇒ コーエン出演作「レ・ミゼラブル」(12年)感想太鼓判!!

⇒ キングズレー出演作「ナイト ミュージアム/エジプト王の秘密」(14年)感想
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ロスのファンシーな和食店、Chaya

ロスのオフィスの近くにありながら、これまで訪れた事がなかった和食店、Chaya を初訪問。

 Chaya 1

葉山の老舗料亭、日影茶屋が設立したフレンチと和食を融合させた店としてロサンゼルスサンフランシスコなど、カリフォルニア州に3店舗を構える人気店。ロスダウンタウンにあるこの店も高級感十分!

 Chaya 2

夜行便でニューヨークに帰る前の夕食だったので、あまり時間もなく、取り敢えず以下のようなものを注文:

【Sea Urchin Ice Cream Monaka】

 Chaya 3

ウニをムース状のアイスにして、最中の中に入れた面白い一品。冷やしたせいか、ウニらしい濃厚な磯の風味がやや弱くなっているのは残念だが、コンセプトとしては変わっていて良い!

【Kaisen Tuna Poke; Nori Crackers, Fuji Apples & Pea Shoots】

 Chaya 4

こちらは食感の変化が楽しめるマグロの刺身。

そしてお寿司。こちらは特筆すべきものはないが、ネタはまずまず新鮮で、それなりに美味しい!

 a href="http://blog-imgs-93.fc2.com/n/y/l/nylife09/20160928125137637.jpeg" target="_blank">Chaya 5

【Whole Alfonsino Grill】

 Chaya 6

こちらは同僚が頼んだ、魚のまるごと一尾のグリル。さすがにこれは美味!

デザートは店のオススメというバナナ尽くしの一品:

【Banana Banana Banana; Caramelized Banana Tart, Banana Ice Cream, Chocolate Dipped Banana】

 Chaya 7

満足して飛行機に乗り込みました!

Chaya Downtown Los Angeles
525 S. Flower Street, Los Angeles
Tel. 213-236-9577
ランチ: 11:30AM - 2:30PM (月〜金)
ディナー: 5:30 - 10PM (月〜土)
定休日: 日・土曜昼
Zagat 評価: 4.3/4.2/4.2 (料理/内装/サービス)

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