今年のボージョレ・ヌーヴォー

今年もボージョレ・ヌーヴォーが11月の第3木曜日(17日)に解禁された。昔はパリのビストロなんかで気軽に食事をしようという時のワインとしてポピュラーな存在だったボージョレだった(樽買いして店でハウスワインとして出す店も結構あった)が、新酒であるヌーヴォーがブームになって以来、逆に注目されなくなってしまったような感じが… かくいう私もヌーヴォーのシーズン以外でボージョレを飲む事は滅多になくなってしまったので、偉そうな事は言えないのだが…

 Beaujolais Village
 ボージョレ地方の風景

今年のボージョレ地方は、春先の天候不良でワインの出来が危ぶまれたものの、夏から収穫時期にかけて素晴らしい天候が続いて、なかなかの出来のワインとなったようだ。今年も、ボージョレ及びボージョレ・ヌーヴォーの普及に多大な貢献があった「ボージョレの帝王」ジョルジュ・デュブッフのヌーヴォーを買ってみた。

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綺麗なルビー色のワインはボージョレ・ヌーヴォー特有のフルーティーさとそれなりにしっかりした味わいも感じられ、バランスが良いものになっていて、料理とも良く合う!

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新規オープンの店が多数! 魅力を増したチェルシー・マーケット

オープン以来、ニューヨーカーや観光客で常に賑わっているチェルシー・マーケット。最近、新しいテナントが多数入居して実質リニューアルとなったという噂を聞き付け、早速訪問!

まずは大幅に売り場面積が拡充された The Lobster Place。魚と特にロブスターの新鮮さで有名な店だが、売り場・イートイン、それぞれの面積が広がり、一段と充実した品ぞろえに。

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 LP 2
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続いては、マンハッタンいちのサンドウィッチ・ショップと評判のカンボジア・サンドウィッチの名店、Num Pang

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コンフォート・フードの店、Friedman’s Lunch

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Farm to Table (いわゆる地産地消?)を標榜している The Green Table

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スパイスと茶葉の店、Spices and Tease

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こだわりの自家製パスタの店、Giovanni Rana Pastificio & Cucina

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その他の人気店も健在。絶品ブラウニーの Fat Witch Bakery

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パリ祭の本日は、シャンパン・クリームのアイシングがされたブラウニーが販売されていた。

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アメリカらしいカラフルで甘~いクッキーの Eleni’s

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マンハッタンのトップ・ベーカリーのひとつ、Amy’s Bread

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コーヒーのクオリティの高さで有名な Ninth Street Espresso

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ご存知 Sarabeth’s Kitchen

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アメリカ産のチーズにこだわった品揃えで有名な Lucy’s Whey

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カラフルでポップなカップケーキが目を惹く Ruthy’s

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Chelsea Market
75 9th Avenue (Btw 15 & 16th St.)

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スーパーボウル観戦のお供はチキン・ウィング?

いつの頃からか、アメリカ・プロ・スポーツ最大の祭典、スーパー・ボウル観戦のお供はチキン・ウィングとなっているらしい。11月の感謝祭に次いで、食べ物の売り上げが多いらしい本日は、何と12.3億本のチキン・ウィングが売れたとの事!

という訳で、我が家もチキン・ウィングを調達。地元の人気店は1955年の創業以来、チキン・ウィングを作り続けている老舗、Candlelight Inn。昼過ぎに店に行ったら、チキン・ウィングを買いに来た人で長蛇の列でした!

 Chicken Wings

定番のバッファロー・チキン・ウィングの他、色々なソースで提供されている中、選んだのはテリヤキ・ベースのスパイシー・ソース。甘辛で、ちょっとスパイシーなソースは確かに絶妙な味で、ビールが進む事!

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メゾン・カイザーがついにNY上陸!

パリ屈指のパンの名店で、日本でもおなじみのメゾン・カイザーがついにNY上陸。今般、アッパー・イーストに念願の店をオープンさせた。

     Kayser 1

NY初の店となるこの店では、パゲットを始めとするカイザーのパンの数々に加え、併設しているカフェ・スペースでは、キッシュなどの軽食も食べる事が出来るようだ。

さらに特筆されるのは、パリのパン屋と同じように、朝の7時からオープンしている事。

この店の他、マンハッタン内でさらに2店舗をオープンさせる予定との事で、美味しいパン屋が少ないマンハッタンの状況を変える存在となる事が出来るだろうか?

Maison Kayser
1204 Third Avenue (@ 74th St.)
Tel.212-744-3100
営業時間: 7AM~11PM (土・日: 8AM~)

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ラデュレの新店がソーホーにオープン!

昨年、アッパー・イーストニューヨークで初めての支店をオープンさせたパリの名店、ラデュレ。このほど、今年9月頃をめどにソーホーに第2店をオープンさせる予定である事が明らかになった。

     Laduree Madison
     昨年オープンしたアッパー・イースト店

現在、イタリアン・レストランが営業している場所にオープン予定の第2店、同社社長のDavid Holder氏によれば、新店は「これまでで最も美しい店になる」との事。まず最初にブティック・スペースの営業を先行させた後、約200席のティー・ルームとレストランが続いてオープンする予定。

     Laduree Soho
     新店の予定地

これに加え、屋外のテラス席も設けられる予定との事。フランスから二人のシェフを派遣するとの事だが、看板のマカロンとチョコレートだけは、フランスから直送されるらしい。どのような店になるのか、今から楽しみですね!

Laduree Soho
398 West Broadway (@ Broome Street)、SoHo

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