本日の屋台ランチ: Hyderabad の Goat Kacchi Biryani

最近、オフィスの前に毎日出ている屋台カート、Hyderabad で初めてテイクアウト。

 Hyderabad 1

インドの都市で、インドの炊き込みご飯、ビリヤニ発祥の地と言われるハイデラバードを店名にしている通り、ビリヤニがスペシャリテの屋台。たまたま、日替わりのスペシャルとして提供されていたヤギ肉のビリヤニGoat Kacchi Biryani を試してみることに。

 Hyderabad 2

ゴロゴロ入ったヤギ肉は臭みもあまり感じられず、香辛料の効いたお米とベストマッチ。ボリュームも十分で満足でした!

Hyderabad
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本日の屋台メシ: Yankee Doodle Dandy's のチキン・サンド

本日はチキン・サンド専門の屋台、Yankee Doodle Dandy'sLove Me Tender Chicken Sandwich

 Yankee 1

相変わらずバンズからはみ出さんばかりのチキンで満足!

Yankee 2

Yankee Doodle Dandy's

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本日のランチ: Big D's Grub のポーク・キムチ・チャーハン

アジアン・テイストのタコスが人気のトラック屋台、Big D's Grub。今日は、タコスではなく、ポーク・キムチ・チャーハン

 Big D

ボリューム満点で、程良いピリ辛感が心地良い!

Big D's Grub

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Yankee Doodle Dandy's 〜 チキン・サンド専門屋台!

オフィスの前で最近見かけるようになった、チキン・サンド専門のトラック屋台

 Yankee 1

チキン・サンド専門店とはいえ、ハンバーガーやツナ・バーガーも用意されているのだが、並んでいるお客さんはほとんどがチキン・サンドを注文しているようなので、私も一番ベーシックだと思われる、Love Me Tender Chicken Sandwich を注文。

 Yankee 3

バンズを持ち上げると、中からはみ出るほど、しっかりと下味がつけられたテンダー・チキンがたっぷりと挟まれていて食べ応え十分!

 Yankee 4

チキンと同じくらいたっぷりと添えられていたフレンチ・フライを完食してしまったのは反省。。。

Yankee Doodle Dandy's

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ナポリタン・ピッツァの屋台! Neapolitan Express

2〜3年前からオフィス前で見かけていて、気になっていながら今まで試していなかったトラック屋台、Neapolitan Express を今回初トライ!

 Neapolitan 1

オーガニック素材にこだわったナポリ風ピッツァを提供する屋台なのだが、オーブンはイタリアに特注した電気オーブン、さらにはトラック自体も電気自動車と、エコに徹した異色の屋台。

 Neapolitan 2

本日はちょっとスパイシーなものを食べたかったので、Spicy Salami をチョイス。

 Neapolitan 3

見事な焼き上がりのピッツァは焦げ目の香ばしさ・モチモチの生地と理想的な仕上がり。グリーン・ハラペーニョがことの外刺激的でした!

Neapolitan Express

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