Wu Liang Ye で四川祭り!

東京から出張でNY滞在中の旧友に付き合って、四川料理の名店、Wu Liang Ye で四川祭り!

【Szechuan Pork Dumpling; with Roasted Chili Vinaigrette】

 Wu 1

【Crab Meat Asparagus Bisque Soup】

 Wu 2

【Double Cooked Fresh Bacon; with Spicy Capsicum】

 Wu 3

【Stir Fried Prawns with Yibin Chili Asparagus】

 Wu 4

締めにはもちろん汁無し担々麺

 Wu 5
 Wu 6

Wu Liang Ye
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テーマ : ニューヨーク
ジャンル : 海外情報

Sea Grill で年に一度のパエリア・ナイト!

8月の下旬、日本から当地を訪れたいとこ母娘を連れてロックフェラー・センターにある老舗シーフード・レストラン、Sea Grill で年に一度開催されるパエリア・ナイトに参加!

 Sea Grill 1

当日は巨大なパエリア鍋で作られたパエリアを中心としたコースのみを提供。スパニッシュ・ギターの生演奏も入り、お祭り感たっぷり!

コースの内容は、まず前菜として生ハムのコロッケ、ガスパチョ、スペイン風オムレツ

 Sea Grill 2

そしてメインのパエリア。ロブスターがど〜と乗せられた豪華なシーフード・パエリア

 Sea Grill 3

付け合わせの野菜は中庭に用意されたビュッフェ・テーブルから好きなだけ。

 Sea Grill 4

そしてデザート。こちらもビュッフェから取り放題なのだが、残念ながら種類が少ない。。。

 Sea Grill 5

Sea Grill
19 West 49th Street (Rockefeller Center)
Tel. 212-332-7621
営業時間: 11:30-10PM (土: 5PM-)
Zagat 評価: 4.4/4.4/4.3/$$$


⇒ 前回訪問記

テーマ : ニューヨーク
ジャンル : 海外情報

Porter House のステーキで卒業祝い!

5月に大学を無事卒業した息子の卒業祝いのディナー。すでに4月から日本で働き始めているのだが、日本ではなかなか食べられず、ニューヨークらしいものという事であれば、やはりステーキ! という事で、Porter House に。

 Porter 01

昨年の改装で、華やかになった店内、 相変わらずお客さんで賑わっている!

 Porter 02

ステーキに先立ち、まずは Chilled Seafood Plateau を。小さい方を頼んだが、4人には十分な量のロブスターやカニ、オイスターなどで、テーブルが華やかになります!

 Porter 03

そして、真打ちのポーターハウス・ステーキ

 Porter 04

ミディアム・レアで頼んだステーキは、相変わらず絶妙の焼き加減!

 Porter 05

つけ合わせは Creamed SpinachPeter LugerWolfgang's などと違って、ここのはよりほうれん草感が強い。

 Porter 06

これだけでも、結構お腹はいっぱいに。締めのデザートは、アイスクリーム・サンデーチーズケーキ

 Porter 07
 Porter 08

これからは家族で一緒に食事をする機会は少なくなるので、いい思い出になりました!

Porter House Bar and Grill
10 Columbus Circle (Time Warner Center 4F)
Tel. 212-823-9500
営業時間: 11:30AM - 10PM (木~土: - 11PM)
Zagat 評価: 4.6/4.5/4.5/$$$ (料理/内装/サービス/予算)
Zagat が選ぶニューヨークのトップ・ステーキハウス 第3位


⇒ 前回訪問記

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Chimichurri Grill 〜 タイムズ・スクエア近くにあるアルゼンチン料理店でステーキを堪能!

今回、東京からの出張者との会食で訪れたのが、タイムズ・スクエア近くにあるアルゼンチン料理店、Chimichurri Grii

      Chimichurri 01

ポート・オーソリティ・バスターミナルの近くにあるこじんまりとした店で、店内は奥に細長い感じ。壁に飾られた雄牛の真っ白な頭像が印象的。

 Chimichurri 02
 Chimichurri 03

まずはアルゼンチンで最もポピュラーな キルメス・ビールで乾杯!

      Chimichurri 04

ビールのつまみとして、これもアルゼンチンでポピュラーなものを:

【Empanadas Caseras; Grass-Fed Beef, Free-Range Chicken, Manchego Cheese & Swiss Chard】

 Chimichurri 05

【Chorizos Caseros; Argentine Pork Sausage, Blood Sausage, Spanish Red Chorizo】

 Chimichurri 06

エンパナーダチョリソー、メニューにはそれぞれ3種類提供されているが、それを一つずつオーダー。チミチュリ・ソースが良く合う!

そしてお待ちかねのステーキを2種:

【Entranna a la Parrilla; Skirt Steak Garnished with Grilled Scallions】
【Rib Eye Steak; Garnished with Sauteed Onions】


 Chimichurri 07

本日のチョイスはポピュラーなハラミ肉のステーキリブアイ・ステーキ。外側がこんがりと焼かれていて肉汁が上手に閉じ込められている。肉質はまあまあといったところだろうか。

 Chimichurri 08

ワインはもちろんアルゼンチン・ワイン! ステーキに良く合うマルベック

 Chimichurri 10


付け合せには温野菜の盛り合わせ。

【Chef's Choice of Five Seasonal Vegetables】

     Chimichurri 09

お腹がいっぱいになったところで、デザート:

【Sorbet, Helada de la Casa】

 Chimichurri 11
 Chimichurri 12

【Bunuelos de Bananas; Ripe Bananas Deep Fried, Vanilla Ice Cream, Dark Caribbean Rum, Cane Sugar Sauce】

      Chimichurri 13

【Panqueque de Manzana; Thin Caramelized Apple Crepe Topped with Caramel Ice Cream Served Warm】

 Chimichurri 14

ここはデザートの種類が結構豊富なのが嬉しい。

この界隈は美味しいアルゼンチン料理の店が意外に少ないので。この店は貴重。アメリカン・ステーキ・ハウスより手頃な値段でステーキを楽しめるのが良い!

Chimichurri Grill
609 9th Avenue (@ W 43rd St.)
Tel. 212-586-8655
ランチ: 12 - 3PM
ディナー: 4 - 11:30PM (土: - 12AM; 日: - 10:30PM)
Zagat 評価: 4.4/3.8/4.2/$$$ (料理/内装/サービス/予算)


⇒ イースト・ヴィレッジにある一押し! Buenos Aires 訪問記

⇒ こちらはトレンディな Balvanera 訪問記

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Wu Liang Ye で送別会

日本に帰国する同僚の送別会で、オフィス近くの Wu Liang Ye に。やはり中華だと、ここになる事が多い。

      Wu 01

まずはビールのおつまみ。

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まずは餃子類を二つ:

【Pan-Seared Pork Dumplings】

 Wu 03

【Szechuan Pork Dumplings with Roasted Chili Vinaigrette】

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焼き餃子とピリ辛ソースがかけられた水餃子。日本の餃子とは異なるモチモチの分厚い皮が妙にクセになる。。。

【Hot & Sour Soup】

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これは定番。ここのものは上品な感じ。

【Kung Pao Chicken with Roasted Chili & Peanuts】

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アメリカ生まれの中華料理だが、適度なスパイシーさで上品に仕上がっている。

【Stir Fried Prawns & Vibin Chili Asparagus】

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これは数多いこの店のメニューの中でも気に入っている一品。プリプリの海老にアスパラが絶妙にマッチ!

【Ma Po Tofu】

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【Dan Dan Noodle】

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この2品は説明不要!

Wu Liang Ye
36 West 48th Street (Btw 5 & 6 th Ave.)
Tel. 212-398-2308
営業時間: 12 - 9:30PM
Zagat 評価: 4.5/3.2/3.5/$$ (料理/内装/サービス/予算)

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