Nom Wah Tea Parlor 〜 マンハッタン最古の飲茶店!

天気が良かった3連休の中日、マンハッタンまで映画を見に行った後に、飲茶でもという事になり、初めて訪れたのが、1920年創業で、マンハッタン最古の飲茶店といわれる Nom Wah Tea Parlor

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いかにも歴史を感じさせる店構え。店の前にはテーブルが空くのを待っているお客さんでいっぱい。我々も1時間待ちと言われ、しばらく待っていたが、案外回転は良いようで、30分ちょっとで無事着席。

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いかにも年季が入っている感じの店内だが、どこか懐かしいレトロ感もあってなかなか良い。

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ちょっと出窓になっているスペースも。

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壁には、店の昔の写真やここを訪れた有名人のサイン入りプロマイドなどが所狭しと飾られている。

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さてこの店は、チャイナタウンで一般的なワゴンサービスではなくて、オーダー式の飲茶。各テーブルにはオーダー・シートが置かれていて、それに記入して注文する仕組み。

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点心はどれもごく一般的なものだが、丁寧に作られている感じでどれも安心できる美味しさ。別途頼んだチャーハンもボリュームたっぷり!

従業員もチャイナタウンには珍しく愛想が良く(他の店では、愛想が悪い訳ではなく、皆忙しそうにしているので、素っ気ない雰囲気)、意外に居心地が良い。このレトロ感も個人的には好み!

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Nom Wah Tea Parlor
13 Doyers Street
Tel. 212-962-6047
営業時間: 10:30AM - 10PM
Zagat 評価: 4.1/3.2/3.5/$$ (料理/内装/サービス/予算)
Zagat が選ぶニューヨークのベスト飲茶店第6位


⇒ チャイナタウンの飲茶店の代表格、Golden Unicorn 訪問記
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テーマ : ニューヨーク
ジャンル : 海外情報

Made Fresh Daily 〜 サウスストリート・シーポートで見つけたオーガニック・カフェ

サウスストリート・シーポート界隈を散策中に目に付いたオーガニック・カフェ。

 Made Fresh 1

店が入っている建物はなんと1793年に建てられたそうで、かっては Knickerbocker というアイスクリーム会社があった建物だそう。

 Made Fresh 2

店内はシンプルな感じだが、居心地の良い空間。雑誌や新聞が置かれていて、好きなだけここにいて欲しいという、店側のホスピタリティーが感じられる。

週末のブランチ・メニューは、パンケーキやフレンチ・トーストなどから、サンドイッチ等まで、軽食中心のメニュー。

【Rustic Chicken Soup with Roasted Cauliflower and Orzo】

 Made Fresh 3

スープは具だくさんで、体が温まる、寒い日には嬉しい一品。

【BLT Egg Sandwich with Chipotle Bacon & Roasted Gape Tomatoes Topped with Arugula & Arugula "Mayo" on Balthazar Croissant】

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こちらも具沢山なサンドイッチだが、味のバランスが良い!

コーヒーはカウンターでカップをもらって、自分で入れるようになっている。コーヒー豆は、ニューヨークの老舗 Porto Rico から仕入れているようだ。

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家の近くにあったら、通いそうな心地よい店でした!

Made Fresh Daily
226 Front Street (Btw Beekman St & Peck Slip)
Tel. 212-285-2253
営業時間: 8AM - 4PM

テーマ : ニューヨーク
ジャンル : 海外情報

Nyonya: チャイナタウンの人気マレーシア料理店

今回訪れたのが、チャイナタウンにある人気のマレーシア料理店Nyona

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マンハッタンでも珍しいマレーシア料理の店だが、チャイナタウンにある店にしては、割合小綺麗で、いつもお客さんで一杯!

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メニューを見ると、マレーシア料理だけではなく、中華やタイ料理なども提供しているようだが、今回はもちろん、マレーシア料理で!

【Nyonya Beef Satay】

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【Roti Prata】

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【Sambal Shrimp】

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これは、シンガポールでポピュラーだが、海南鶏飯も。

【Hainanese Chicken】

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そして締めには、絶対食べなければならない海老そば。海老の旨味が凝縮された出汁で作ったスープは濃厚で、相変わらず美味!    

【Prawn Mee Soup】

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そしてデザート。店の人に勧められて、良く分からずに頼んだのが、季節外れのかき氷!

【Chendol】

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斬新な色のこのかき氷、緑色のものは、グリーンピースのペーストだそうで、味はまあいいのだが… もう一つは無難なマンゴー・プリン。

【Mango Pudding】

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Nyonya
199 Grand Street (Btw Mott & Mulberry St)
Tel. 917-780-4028
営業時間: 11AM - 11:30PM (金・土: - 12AM)
Zagat 評価: 23/14/15/$25 (料理/内装/サービス/予算)


⇒ 前回訪問記

テーマ : ニューヨーク
ジャンル : 海外情報

ニューヨークのレストラン: Shanghai Asian Manor で小籠包!

どこかで小籠包が食べたいという同僚たちと一緒に訪れたのが、チャイナタウンにある Shanghai Asian Manor

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マンハッタン小籠包というと、真っ先に挙がる店が Joe's Shanghai だが、最近ではこの店の方が美味しいという人も多いようだ。こちらも予約を取らない店で、結構混んでいるため、夜に行った我々も、席が空くまで15分ほど待たされたが、Joe's Shanghai ほどではなかった。

さて、その小籠包、見た目も味も、Joe's Shanghai のものとそん色のない出来映えで、どちらも甲乙つけがたいといったところだろうか。

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その他にも焼餃子上海風水餃子(絶品!)などを頼んでみたが、いずれも美味しく、小籠包以外はあまり見るべき料理がない Joe's Shanghai よりは使い勝手が良い店だと思う(待ち時間も少ないし!)。

 Shanghai 3
 Shanghai 4
 Shanghai 5
 Shanghai 6

Shanghai Asian Manor
21 Mott Street (@ Mosco St.)
Tel. 212-766-6311
営業時間: 11AM - 10PM (日: - 9PM)

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ジャンル : 海外情報

ニューヨークのレストラン: Contra ~ クリエイティブなテイスティング・コースが魅力のトレンディ・レストラン

2013年暮れにロウアー・イーストサイドにオープンしたレストラン。共同オーナー&シェフを務めるのは、まだ20代の Jeremiah Stone Fabian von Hauskeパリネオ・ビストロ・ムーヴメントにインスパイアされているという彼らの作り出す料理は、テイスティング・コースの形を取って提供されているが、これが55ドルというマンハッタンでは破格の値段で、しかも斬新な料理が繰り出されるとあって、オープン当初から話題を呼んでいる店。

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この店では、時折ゲスト・シェフを招いてのコラボ・ディナー会を開催しているが、今回訪れた日は、英国のグルメ誌で世界No.1レストランに2010年以降、5年間で4度選出されているコペンハーゲンNoma のシェフに就任するという噂もある、デンマークのシェフ、Kristian Baumann とのコラボ・ディナー。

 Contra 2

【Green Asparagus & Fermented Garlic】

 Contra 3

【Shiso & Scallop】

 Contra 3

【Sprouts, Mussel, Flaxseed】

 Contra 4

【Kohirabi, Crab, Nasturtiums】

 Contra 5

【Squid, Lard, Daikon】

 Contra 6

【Rhubarb Tomato Broth】

 Contra 7

【Beef, Onion, Seaweed】

 Contra 8

【Peas, Pistachio, Sorrel】

 Contra 9

【Peaches & Cream】

 Contra 10

創意工夫に満ち溢れた料理が続くコース、中にはシェフの狙いが料理から分かりにくいものもあるが、味覚のみならず、五感を刺激された事は確か。全体的に味は淡泊な感じなので、もうちょっと素材の味のコントラストを強く出した方が良かったかも知れない。でも、今世界から注目を浴びている北欧の最先端の料理の息吹を十分に感じさせてくれました!

Contra
138 Orchard Street (Btw Delancey & Rivington St.)
Tel. 212-466-4633
営業時間: 6PM - (夜のみ)
55ドルのテイスティング・コースのみ。
Zagat 評価: 25/19/20/$89 (料理/内装/サービス/予算)

テーマ : ニューヨーク
ジャンル : 海外情報

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