ラスベガスでバーガー

先日、ラスベガス出張時にカンファレンス会場となったホテルのカフェで注文したハンバーガー

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パティの旨みはまずまずだったが、プレッツェル風のバンはあまり好みではなく…

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本日のバーガー: 久しぶりの Frites'N'Meats

久しぶりの Frites'N'Meats、週替わりのバーガーは The Smithland

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相変わらず絶品のビーフ・パティの上に、たっぷりのオニオン、ベーコン、それにゴーダチーズが載せられていて、相変わらず食べ応え十分!

Frites'N'Meats

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Taim 〜 マンハッタンで人気のファラフェル・サンドウィッチとヘルシー・スムージーの店

今回訪れたのは、「中東のコロッケ」とも言うべき、ファラフェル・サンドウィッチの専門店、Taim

 Taim 1

オーナーは、Bar BolonatBalaboosta など、ニューヨークで人気イスラエル料理店を経営する女性シェフ Einat Admony。この店は、彼女が子供の頃から慣れ親しんでいるファラフェル(そら豆やひよこ豆で作ったコロッケ)をファストフード風にサンドウィッチで提供したら、という発想でオープン。ヘルス・コンシャスなニューヨーカーの間で評判を呼んでいる。

 Taim 2

メニューは、そのファラフェルフムスなど、中東色満々のサンドウィッチが中心。いずれも、ピタ・パンとサラダが付いたプレートを選ぶ事ができる。

 Taim 3

そのファラフェル・サンドウィッチ、ホクホクとした味わいで旨み十分のファラフェルがピタパンの中にゴロゴロ入っていて、ボリューム満点!

 Taim 4

もう一つの売り物が、スムージー。3種類のメニューの他に、素材をオーダーメイドで組み合わせる事ができる。今回は、店のお勧めの組み合わせである、ケールとりんご、バナナにジンジャーのスムージー。ジンジャーのアクセントが効いていて美味しいし、いかにも体に良さそう!

Taim

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Shake Shack で一息

グランド・セントラル駅にて。電車に乗るまで時間があったので、フードコートにあるシェイクシャックで小腹を満たす事に。

 Shake 1

今日は、ベーコン・チーズバーガーの Smoke Shack。立派なベーコンが入っていて、食べ応え十分!

Shake 2

Shake Shack

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本日のバーガー: Ted's Montana Grill のバイソン・バーガー

ご存知バイソン・バーガーで人気の Ted's Montana Grill で、メキシカンなテイストの Green and Hot

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ハラペーニョが結構刺激的!

Ted's Montana Grill

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