本日のスイーツ: Parisienne のフルーツ・ロールケーキ!

ニューヨークにスイーツ文化が根付く前から、日本的なスイーツで在NYの日本人の心のオアシス?となってきた Parisienne Bakery。ロールケーキもアメリカのスイーツ・ショップではまず見かけないので、このフルーツいっぱいのフルーツ・ロールケーキも懐かしさいっぱい!

 Parisienne.jpeg

Parisienne Bakery & Cafe
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テーマ : ニューヨーク
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本日のスイーツ: Patisserie Salzburg の木イチゴのタルト

ニューヨークの郊外、ウェストチェスター郡ライにある老舗スイーツ・ショップ、Salzburg。名前からすればウィーン菓子の専門店のようで、事実ショーケースには、アッフェルシュトゥルーデルなども置いてあるのだが、フレンチからアメリカンまで幅広くスイーツを提供している。本日は木イチゴがたっぷりのタルト

 Salzburg_201704211248457d4.jpeg

Patisserie Salzburg
77 Purchase Street, Rye
Tel. 914-921-4458

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本日のスイーツ: American Table のブレッド・プディング

あまり世間に知られていないかも知れないが、リンカーン・センターアリス・タリー・ホールにあるカフェ、American Table の Apple Bread Pudding は私の好きなスイーツの一つ。

 Table 1

ボリュームたっぷりのスイーツなのだが、リンゴの風味が良く、ふわふわの生クリームと一緒に頂くと、まさに口福!

 Table 2

American Table

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本日のスイーツ: Financier Patisserie の Apple Almond Tart

本日は Financier Patisserie の Apple Almond Tart

 Financier Tart

Financier Patisserie

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Maison Kayser の新店がミッドタウン・ウェストにオープン

マンハッタンでも積極的に出店している、フランス・パンの名店、Maison Kayser の新店がこの水曜日にオフィス近くにオープンしたので、早速訪問!

 Kayser 1

マンハッタンでもすっかりお馴染みになった店構え。

 Kayser 2

ショー・ウィンドウにも、お馴染みのスイーツが勢ぞろい。

 Kayser 3

定番のチョコレート・タルトニューヨークで一番美味しいチョコレート・タルトと思っているが、本日は聖パトリック・デーという事もあり、クローバーを形どったチョコレートが載せられていた。これが抹茶風味で、和のテイストを感じさせるところが面白い。

今日は仕事も忙しく、名物の5番街のパレードもとても見る余裕がなかったので、これで取り敢えず気分を味わいました!

Maison Kayser
1377 6th Avenue (Btw 55 & 56th St.)

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