本日のスイーツ: 地元ウェストチェスターの人気スイーツ・ショップ Riviera

ここ数年、急速に質の高いスイーツ・ショップが増えてきているマンハッタンだが、一度郊外に出ると、まだまだそうした店は少ないのが現実。アーズレイにある Riviera Bakeshop は、その中では、美味しいスイーツを提供する数少ない店の一つ。

 Riviera 1
 地方のロードサイド店といった趣の外観

 Riviera 02
 いつもお客さんで賑わっている店内。イートインスペースもある。

      Riviera 3
 ショーウィンドウの中には地元で人気のデコレーションケーキの数々が。個別のオーダーにも応じてくれ、我が家は野球のグローブの形をしたケーキを作ってもらった事もある

そのデコレーションケーキも、それほど強烈な甘さというわけでもなく、見た目は楽しいし、結構いけるのだが、ここの一押しはフルーツのタルト!

 Riviera 4

ベリーたっぷりのミックスベリー・タルト、カスタード・クリームもいっぱいつまっていて、美味しさ満点です!

 Riviera 5

Riviera Bakeshop

⇒ Riviera で注文したバースデー・ケーキ!
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テーマ : ニューヨーク
ジャンル : 海外情報

本日のスイーツ: Jacques Torres Chocolate のジェラート

グランド・セントラル駅地下のフードコートに出店しているニューヨークを代表するショコラティエ、 Jacques Torres Chocolate は、他の店舗と違って、サンドイッチなどの軽食やジェラートなども売っている。これはブラッド・オレンジのジェラート

 Jacques Torres

Jacques Torres Chocolatier

テーマ : ニューヨーク
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本日のスイーツ: Eileen's Special Cheesecake

ニューヨークチーズケーキ番付で必ず上位にランクインする Eileen's

      Eileen 1

少し小ぶりなここのチーズケーキは、レアチーズを思わせるような軽やかで滑らかな食感が持ち味で、それでいてチーズのコクもしっかりと感じさせ、濃厚でしっかりとした食感のものが多いニューヨークでは異色の存在。それだけに時々無性に食べたくなります!

 Eileen 2

ソーホーがまだそれほど安全な地域ではなかった1975年から店を構え続けていて、今やすっかりこの界隈のシンボルです。

Eileen's Special Cheesecake

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本日のスイーツ: Financier Patisserie の Apple Galette

本日は Financier Patisserie のアップル・ガレット

 Financier_20170609103736272.jpeg

サクサクしたパイ生地の上に、りんごが敷き詰められていて美味!

Financier Patisserie

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本日のスイーツ: Financier Patisserie の ルバーブとマスカルポーネのタルト

Financier Patisserieルバーブとマスカルポーネのタルト。ルバーブの控えめな甘さとマスカルポーネ・チーズの軽やかさが上手にバランスしたタルトでした (^-^)

 Financier_20170604233758438.jpeg

Financier Patisserie

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