本日の一杯: 鳥人ラーメンの冷やしウニ ラーメン

今ではマンハッタンで3店を数える程の人気ぶりの鳥人ラーメン。今回はミッドタウン・ウェストにある2号店で、冷やしウニ・ラーメンなるものを試してみる。

 Uni 1

写真の通り、冷たく締められた麺の上に、レタスなどの野菜に刻みのり、それにウニが載せられていて、その上から胡麻ベースのドレッシングがかけられている。

 Uni 2

かき混ぜて食すと、サラダを食べている感覚なのだが、ドレッシングの風味が強いせいか、せっかくのウニの味わいがマスクされてしまっていて、あまりウニを食べる歓びが湧いてこない... ちょっと残念な一杯でした。

鳥人ラーメン
関連記事
スポンサーサイト

テーマ : ニューヨーク
ジャンル : 海外情報

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

アルページュ

Author:アルページュ
FC2ブログへようこそ!

カレンダー
01 | 2018/02 | 03
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 - - -
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
FC2カウンター
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード