一段と美味しくなった感のある Bocca

フラットアイアン地区で信頼出来るイタリアンの一つ、Bocca。 

 Bocca 15

イタリア北部・エミリア=ロマーニャ地方の料理を得意にする店だが、今回頼んだのは:

【Insalata di Pulpo】

 Bocca 1

【Salumi e Formaggi del Giorno; Chef's Daily Choice of Imported Cured Meats and Cheeses】

 Bocca 2
 Bocca 3

【Rigatoni All'Amatriciana】

 Bocca 4

【Cavatelli di Grano Arso con Pomodorini e Ricotta Salata】

 Bocca 5

【Linguine alle Scoglio】

 Bocca 6

【Spaghetti alla Gricia】

 Bocca 7

【Pappardelle al Ragù di Agnello】

 Bocca 8

【Tonnarelli Cacio e Pepe】

 Bocca 9

この店の名物。ペコリノ・チーズの中で仕上げ、胡椒をかけただけのシンプルなパスタだが、チーズの豊潤な香り・旨味を堪能出来る一品!

      Bocca 10
 Bocca 11

【Costolette d'Agnello】

 Bocca 12

【Tortino; Chocolate Molten Cake, Pistachio Gelato】

 Bocca 13

【Goat Cheesecake, Preserved Lemon, Blueberry Compote】

 Bocca 14

前から美味しい店と思っていたが、今回は一段とレベルが上がった印象でちょっとびっくり。マンハッタンの数多いイタリアンの中では、それほど知名度が高い店ではなく、お客さんも地元の人中心といった感じ。予約が取りやすいのも良い。

 Bocca 16

Bocca
39 East 19th Street (Btw Park & Broadway)
Tel. 212-387-1200
ランチ: 12 - 3PM (月~金)
ディナー: 5:30 - 11PM (金・土: - 11:30PM; 日: - 10:30PM)
Zagat 評価: 22/18/21/$48


⇒ 前回訪問記
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