Decoy ~ 北京ダック一本勝負のトレンディ店!

ウェスト・ヴィレッジにある人気中華料理店、Red Farm が店の地階にオープンさせた北京ダックの専門店。

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バーカウンターもある洒落た内装の店内はお客さんで一杯。とても中華料理店とは思えないこの内装で頂けるのは、北京ダックを中心としたコースのみ。

 Decoy 02

まずはメインの北京ダックに先立って、前菜が数種出てくる。

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前菜も鴨のだしが濃厚に効いているスープ鮑をお茶で蒸してイクラを載せたものなど、通常の中華料理とは一味違うひねったものが繰り出されてくる。

そしてお待ちかねの北京ダック。今回は二人で訪問したのだが、二人前とは思えぬ凄いボリュームなのだが、これが皮がパリッとしていて、身はあくまでも柔らかく、いくらでも食べられる美味しさ!

 Decoy 08

そしてデザート:

 Decoy 09
 Decoy 10

北京ダックを堪能した夜になりました。おススメの店!

 Decoy 11

Decoy
529 ½ Hudson Street (Btw W 10 St. & Charles St.)
Tel. 212-691-9700
営業時間: 5 - 11:45 PM
北京ダック・コース 78ドル
Zagat 評価: 26/17/21/$80
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ジャンル : 海外情報

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