久しぶりの Basta Pasta !

日本風のイタリアンを食べたくなったら、必ず訪れるバスタ・パスタ。今回は参加者のリクエストに応えて訪問したのだが、考えてみたら、およそ2年ぶりの訪問!

【Bagna Cauda】

 Basta 01

【Tuna, Sea Scallop, Tobiko Tartare; Avocado, Gaspacho Sauce】

 Basta 02

【Polpi; Braised Octopus, Baby Fingerling Potatoes, Radishes, Olive Flakes, Pangrattato, Paprika Tomato Sauce】
 
 Basta 03

【Spaghetti ai Ricci di Mare; Fresh Sea Urchin, Fresh Tomatoes, Jalapenos, Garlic Oil, Fresh Basil】

 Basta 04

【Spaghetti con Uova di Pesce; Tobiko, Shiso】

 Basta 05

【Spaghetti con Prosciutto e Parmigiano】

 Basta 06

【Lombata di Maiale; Charcoal-Grilled Compart Duroc Porc Chop, Zucchini, Shishitou Peppers, Broccoli, Asparagus, Garlic Infused Sour Cream】

 Basta 07

相変わらず安心できる料理の数々。定番のウニのスパゲッティや、大きなパルミジャーノ・レッジャーノ・チーズの中で仕上げる生ハムのスパゲティなど、相変わらず美味しい!

【Crespo Deluxe; Single Layer Crepe, Vanilla Gelato, Almond Candy, Crushed White Chocolate, Fresh Strawberry Sauce】

 Basta 08

【Tiramisu】

 Basta 09

【Fifi; Fluffy Yogurt Mousse, Honey Gelato, Tropical Fruits, Campari Sauce】

 Basta 10

今日もごちそうさまでした!

Basta Pasta
37 West 17th Street (Btw 5 & 6th Av.)
Tel. 212-366-0888
ランチ: 12 - 2:30PM、 プリフィックス 19/24ドル
ディナー: 6 - 11PM、アラカルト
Zagat 評価: 24/17/20/$50 (料理/内装/サービス/予算)


⇒ 前回訪問記
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