久々の Le Gigot でビストロ料理を堪能!

マンハッタンのフレンチ・ビストロの中で、トップクラスの評価を得ているウェスト・ヴィレッジ Le Gigot を久々に訪問!

 Gigot 01

南仏・プロヴァンス地方の料理がこの店のスペシャリテ。今回は:

【Crab Cake】

 Gigot 02

クラブケーキアメリカのものだと思うが、ここのはカニがたっぷりで美味しく、文句はありません!


【Lobster Salad; Frisée, Avocado】

 Gigot 03

【Escargots; Parsley Garlic Butter】

 Gigot 04

【Bouillabaisse; Saffron Fish Broth, Shrimp, Scallops, Arctic Char, Red Snapper, Calamari, Mussels, Rouille】

 Gigot 05

【Boeuf Bourguignon; Braised Beef, Potatoes, Carrots, Mushrooms, Bacon, Shallots】

 Gigot 06

【Cassoulet; Tarbais Beans, Lamb, Duck Confit, Pork Belly, Bacon, Sausages】

 Gigot 07

店の看板料理であるプロヴァンス地方の伝統料理、ブイヤベースカッスーレはさすが絶品!ブッフ・ブルギニョンブルゴーニュ地方の伝統料理だが、こちらも文句のつけようもない味です!

【Tarte Tatin】

 Gigot 08

タルト・タタンも、この季節には必ず頼まなければならないデザートの一つ!

【Creme Brûlée with Vanilla Beans】

 Gigot 09

本当にこじんまりとした店ですが、久しぶりに来て、しっかりと作られた古典的なフランス料理の美味しさを再認識!

Le Gigot
18 Cornelia Street (Btw Bleecker & W 4th St.)
Tel. 212-627-3737
ランチ: 12 - 2:30PM
ディナー: 5 - 10:30PM
週末: 11AM - 11PM (日: - 9PM)
定休日: 月
Zagat 評価: 25/18/24/$66 (料理/内装/サービス/予算)


⇒ 前回訪問記

⇒ Zagat が選ぶニューヨークのベスト・ビストロ第2位
関連記事
スポンサーサイト

テーマ : ニューヨーク
ジャンル : 海外情報

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

アルページュ

Author:アルページュ
FC2ブログへようこそ!

カレンダー
09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
FC2カウンター
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード