Nom Nom: フィラデルフィアでラーメンを食す

所用でフィラデルフィアを訪問。中心部にあるリッテンハウス・スクエア近くのラーメン店、Nom Nom に立ち寄ってみた。

 Nom Nom 1

2012年にオープンしたこの店は、博多ラーメンを標榜している。店内はモダンでクリーンなイメージ。

 Nom Nom 2

さて肝心のラーメン。メニューを見ると、豚骨ラーメンは塩・醤油・味噌と3種類提供されている。博多ラーメンにはこういうフレーバーの違いはないはずだが、細かい事は気にしない!

 Nom Nom 3
 塩豚骨ラーメン

 Nom Nom 4
 醤油豚骨ラーメン

トッピングは標準的なもので、チャーシューも柔らかく仕上がっていてなかなか。麺は細麺とはいえ、明らかに博多ラーメンのそれではなく、スープも甘みを感じる。美味しいが、明らかにアメリカ人の味の好みを意識したラーメン。

 Nom Nom 5
 野菜ラーメン

家内が頼んだ野菜ラーメンは、野菜たっぷりで、サラダ感覚のラーメンとの事。

オーナーは日本人ではないようだし、日本の味にこだわらなければ、それなりに美味しいラーメン!

Nom Nom
20 S 18th Street, Philadelphia
Tel. 215-988-0898
営業時間: 10AM - 10PM (日: 12 - 8PM)

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