Ryoura： 気鋭のパティシエの新しいスイーツ・ショップ！

地元・用賀に昨年10月オープンしたスイーツ・ショップ。パティシエの菅又亮輔さんは、ピエール・エルメ サロン・ド・テを経て都立大のドゥーパティスリーカフェのシェフ・パティシエを務めていた気鋭のパティシエ。

　

今回試したのは、レブリーという、ほんのりとバラが香る、イチゴやフランボワーズのムース・ケーキに、マチュリテという、イチゴとリュバーブのコンポート、クリームチーズのムースをマカロンで挟んだもの。

　

いずれもフルーツの自然な甘みを存分に楽しめる、春らしいケーキ！

Ryoura
世田谷区用賀4-29-5 グリーンヒルズ用賀ST 1F
Tel. [phone]
営業時間： 11AM - 7PM
定休日： 火・水