本日は National Donut Day: ブルックリンの人気ドーナツ・ショップ、Dough

本日はナショナル・ドーナツ・デイという事で、ダンキン・ドーナツを始め幾つかのドーナツ・チェーンでは、ドーナツを無料で配っていたようだが、私が買い求めたのは、ブルックリンの人気ドーナツ・ショップ、Dough のもの。

 Dough 1

2010年に創業したこの店、ドーナツの大きさとトロピカルなフレーバーで人気となり、今ではブルックリンの本店、マンハッタンフラットアイアン地区の店をはじめ、ホールフーズなどの大手スーパーにも商品を供給している。

 Dough 2
 Chocolate Cocoa-Nib

 Dough 3
 Passion Fruit

まずはその大きさにビックリ(本当に大きいんです)! このドーナツ、もちもち感としっとり感が絶妙にバランスしていて、 目の覚める美味しさ。

 Dough 4
 Hibiscus and Matcha-Sugar

店の人気フレーバーというハイビスカスや、パッションフルーツなど、トロピカルなフレーバーのものが多いのが珍しい。

 Dough 5
 上の二つは Lemon PoppyCinnamon Sugar

甘さも、アメリカン・スイーツとしては控えめでバランスが取れている。今のところ、一押しのドーナツです!

Dough
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