El Quinto Pino: チェルシーの人気スペイン料理店

今回訪れたのは、チェルシーにある人気スペイン料理店、El Quinto Pino

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2007年にタパス・バーとしてオープンしたこの店、その後マンハッタンに出来たお洒落なタパス・バーの走りとも言える存在。店内は幾つかのスペースにわけらているが、ミッドセンチュリーの家具などを要所に配するなど、こだわりが伺える店。

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まずはワイン。バスク地方の白ワインを頼むと、これがこの地方独特の注ぎ方を披露してくれた!

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さて、メニューの方は、タパス・バーのコンセプに忠実に、みんなでつまみながらワインを楽しむためのタパスが色々と揃えられている。

【Pan Amb Tomaca; Garlic & Tomato Rubbed Bread】

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【Uni Panini】

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贅沢にウニが挟まれたパニーニ!

【Huevos Rellenos; Organic Deviled Eggs, Green Tahini】

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【Coca de Calfo; Crispy Corn Cakes, Imported Sardine, Tomato Frito, Grated Eggs】

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【Gambas al Ajillo; Garlic Shrimp, Ginger, Jalapeno】

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【Croquetas; Crispy Creamy Serrano Ham Croquettes】

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【Txipiron en su Tinta; Squid in its own Ink with Bomba Rice】

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【Queso Fundido; Melted Tetilla Cheese, Anchovy, Piquillo, Grilled Bread】

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【Fideua; Valencian Toasted Noodle Paella; Shrimp, Squid, Aioli】

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【Nuestras Bravas; Rough Cut Potatoes, Spicy Aioli】

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【Calamari a la Plancha; Squid, Squid Jus, Parmesan Cheese, Black Garlic】

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【Pinchos Moruno; Moorish Spiced Lamb Skewers】

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タパスはどれも、上品で軽やか、洗練された味わいが身上という印象で、どれも高水準の味!  ワインとも良く合いました。

そしてデザート:

【Torta Santiago; Galician Almond Cake, Seasonal Fruit Garnish】

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【Crema Catalana; Cinamon-Lemon Scented Custard, Cracked Sugar Crust】

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デザートはいずれも、シンプルで素朴な味わい。

マンハッタンの数多いタパス・バーの中でも上位に入る店だと思いました!

El Quinto Pino
401 West 24th Street (@ 9th Av.)
Tel. 212-206-6900
ディナー: 5:30 - 11:30PM (金・土: - 12AM; 日: - 10:30PM)
ブランチ: 11:30AM - 3:30PM (土・日)
Zagat 評価: 23/17/21/$49 (料理/内装/サービス/予算)
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