イースト・ヴィレッジで根強い人気を持つイタリア料理店 Porsena

イースト・ヴィレッジに 2010年にオープンして以来、女性シェフ、サラ・ジェンキンズが作り出すパスタ料理が根強い人気を保っているイタリア料理店、Porsena

 Porsena 1

シンプルで気取りのない店内。

 Porsena 2

さて、今宵のチョイスは:

【Hand Made Neapolitan Buffalo Mozzarella; Frilly Red Mustard Green, Olive Oil】

 Porsena 3

【Pinzimonio - Seasonal Vegetables; Taverna 2015 Extra Virgin Oil, Aromatic Salt】

 Porsena 4

ワインはイタリアの白!

 Porsena 5

【Anelloni Pasta; Spicy Lamb Sausage, Mustard Greens, Roasted Bread Crumbs】

 Porsena 6

【Tagliatelle con Asparagi; Long Cooked Asparagus, Mint, Scallion, Butter, Parmigiano】

 Porsena 7

【Dry Aged Rib Eye; Seaweed Butter, Agrodolce Cipollini Onions, Herb Smashed Potatoes】

 Porsena 8

自慢の手打ちパスタをはじめ、どの料理も奇をてらうことのない、安定した美味しさ。

デザートは、シンプルにバニラのジェラートに、パンナコッタ。

 Porsena 9
 Porsena 10

ごちそうさまでした!

Porsena
21 East 7th Street (Btw 2 & 3rd Av.)
Tel. 212-228-4923
ディナー: 5:30 - 11PM (日・月: - 10PM)
秋・冬は週末のブランチも営業
Zagat 評価: 24/17/21 (料理/内装/サービス/予算)

 
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