Keens Steakhouse 〜 ニューヨークきっての老舗ステーキハウスを再訪！

日本から、かっての同僚が出張でニューヨークに来訪したので、何かアメリカらしいところで食事を、という事で、ニューヨークきっての老舗ステーキハウス、Keens Steakhouse を久々に訪問。

　

1885年創業と、ブルックリンの名店ピーター・ルーガー（1887年創業）をしのぐ歴史を誇るこの店、店内は、天井にびっしりと飾られた、相変わらず圧巻の Churchwarden Pipe と呼ばれる柄の長いパイプのコレクションでいっぱい！

　
　

さて、今回は前菜など抜きに、ポーターハウス一本勝負！

　
　

ここは味付けがちょっと控えめなので、好みによって塩・胡椒を調節した方が良いかも知れない。赤身熟成肉の旨さは抜群！

ワインはこのステーキに良く合うナパのカベルネ！

　

デザートは、生クリームたっぷりの名物、Hot Fudge Sundae！

　

今回も堪能致しました！

Keens Steakhouse
72 West 36th Street (Btw 5th & 6th Av.)
Tel. [phone]
営業時間： 11:45AM - 10:30PM (土: 5 - 10:30PM; 日: 5 - 9:30PM)
Zagat 評価： 26/24/24/$81 (料理/内装/サービス/予算)
Zagat が選ぶニューヨークのトップ・ステーキハウス第6位

⇒　前回訪問記