Taim 〜 マンハッタンで人気のファラフェル・サンドウィッチとヘルシー・スムージーの店

今回訪れたのは、「中東のコロッケ」とも言うべき、ファラフェル・サンドウィッチの専門店、Taim

 Taim 1

オーナーは、Bar BolonatBalaboosta など、ニューヨークで人気イスラエル料理店を経営する女性シェフ Einat Admony。この店は、彼女が子供の頃から慣れ親しんでいるファラフェル(そら豆やひよこ豆で作ったコロッケ)をファストフード風にサンドウィッチで提供したら、という発想でオープン。ヘルス・コンシャスなニューヨーカーの間で評判を呼んでいる。

 Taim 2

メニューは、そのファラフェルフムスなど、中東色満々のサンドウィッチが中心。いずれも、ピタ・パンとサラダが付いたプレートを選ぶ事ができる。

 Taim 3

そのファラフェル・サンドウィッチ、ホクホクとした味わいで旨み十分のファラフェルがピタパンの中にゴロゴロ入っていて、ボリューム満点!

 Taim 4

もう一つの売り物が、スムージー。3種類のメニューの他に、素材をオーダーメイドで組み合わせる事ができる。今回は、店のお勧めの組み合わせである、ケールとりんご、バナナにジンジャーのスムージー。ジンジャーのアクセントが効いていて美味しいし、いかにも体に良さそう!

Taim
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テーマ : ニューヨーク
ジャンル : 海外情報

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No title

ヘルズキッチンにあるAzuri Cafeもいいですよ。

Re: No title

機会があったら行ってみます。

No title

今日は足を延ばして、BrooklynのBay RidgeにあるZagatNo.1の中東料理レストラン、Tanoreenで食べてきました。

中東料理は好きな方ですが、ここのは想定していた以上においしかったです。量が多くお腹が膨らみましたが、野菜を多く使うので、ヘルシーでいいです。

No title

Azuri Cafeは、Falafel Plateしか食べたことがないですが、お勧めです。

ミッドタウンでよく見るチェーン系の中東ファーストフードのお店のものとは一線を画す味です。

店内は全くおしゃれでないので、おいしいものを求める人がいくお店ですね。

Re: No title

Tanoreen も機会があったら行ってみたいお店の一つです。

No title

あと、BrooklynのAtlantic AvenueにあるBedouin Tentもよかったですね。ここのピタブレッドはお勧めです。

Re: No title

機会があれば訪れてみたいと思いますが、ブルックリンまではなかなか行かないんです…
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