惜しまれながら閉店する名店 annisa を初訪問!

今年の結婚記念日、それまで行こうと思って行く機会がなかったウェスト・ヴィレッジの名店、annisa を初訪問!

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マレーシア系アメリカ人の女性シェフ Anita Lo は、アメリカ版「料理の鉄人」で最初に鉄人に勝った挑戦者として名を上げ、オーナー・シェフとして2000年にオープンさせたこの店は、アジア・テイストのフランス料理で、ミシュランの一つ星を獲得するなど、マンハッタンでもトップクラスの店として高い評価を得てきた。

 Anita Lo

ところが、最近のマンハッタン・レストラン界が見舞われている、家賃値上げの波にこの店も巻き込まれ、5月27日をもって閉店する事になった。今回の訪問は残念ながら、初めてで最後のものとなりそう。。。

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落ち着いていてシックな感じの店内。

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さて、メニューの方はアラカルトのほか、2種のテイスティング・コースが用意されているのだが、今回は料理数が少ない5コースの方で:

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こちらは自家製パンとアミューズ。トマトとアンチョビー、アサツキをあわせたミニ・タルト

【Sea Bream Sashimi with Beets, Bonito and Shiso】

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【Seared Foie Gras with Soup Dumplings and Jicama】

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【Duo of Black Sea Bass with Variations of Apple and Mustard】

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【Vitello Tonnato with Artichokes】

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【Pecan and Salted Butterscotch Beignets with Bourbon Milk Ice】

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【Poppyseed Bread and Butter Pudding with Meyer Lemon Curd】

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料理は、日本をはじめとするアジアの食材とフレンチの食材を巧みに組み合わせた洗練された料理の数々。特に気に入ったのが、店をオープンさせた時からの人気メニューだという、フォアグラの小籠包仕立て。口の中にフォアグラの濃厚な香りと味わいがいっぱいに広がる芳醇な一品!

最後にプチフールキュウリのアイスキャンデーが面白い!)も頂き、満足感いっぱいの結婚記念日のディナーとなりました!

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annisa
13 Barrow Street (Btw 7th Av. & W4th St.)
Tel. 212-241-6699
営業時間: 5:30 - 10:30PM (日: - 9:30PM)
Zagat 評価: 4.7/4.3/4.6/$$$$
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