久々の Quality Meats

最近はよりカジュアルで懐に優しい弟分、Quality Eats の方に行く方が多かったのだが、今回、東京から赴任した同僚の歓迎会で、久々の兄貴分の Quality Meats を訪問。

 Quality 01

競争の激しいニューヨークのレストラン業界だが、そこはアメリカ、ステーキハウスはどこもお客さんの入りは良いようで、人気店のここなど、比較的広い店内にも関わらず、本当にお客さんでいっぱい!

 Quality 02
 1階のスペース
 Quality 03
 こちらは2階のスペース

さて、本日の料理。まずは前菜は幾つか:

【Crab & Avocado】

 Quality 04

【Caesar Salad】

 Quality 05

【Tomato Salad: Bacon, Onion Rings & Blue Cheese】

 Quality 06

ステーキハウスだと、前菜もボリュームたっぷり、大味なものが多いのだが、ここは前菜の種類も豊富、頼んだものも上品な感じで、シーザーサラダなど、もっと大きくても良いのでは!と思うほど小ぶり。

さて、お待ちかねの肉!

【Dry Aged Porterhouse】

 Quality 07

ニューヨークのステーキハウスではポーターハウスは外せません!これで2人前。

【Aged Bone-In Sirloin】

 Quality 08

考えてみれば、ポーターハウスヒレサーロインの部分なので、重複してしまったのだが、思わず頼んでしまいました…

 Quality 09

焼き加減はミディアムレアでお願いしたが、見事な焼き上がり。これぞ肉を喰らう醍醐味!ステーキのクオリティは高く、私は Wolfgang'sBenjamin 等のマンハッタンPeter Luger 系よりはこちらの方が好み。

今回は6人で、ステーキは3人前をオーダーしたが、カロリーが気になるオッさんの集まりには丁度良い感じだろうか(苦笑)

【Grilled Asparagus】

 Quality 10

今回の付け合わせはアスパラのソテーにほうれん草のソテーも頼んだのだが、どうも酔っ払っていたようで、写真は撮り忘れ。。。

【Burnt Marshmallow Ice Cream】

 Quality 11

【Lemon Meringue Pie Fight】

 Quality 12

基本的に様々なトッピングをしたアイスクリームのみの Quality Eats に比べ、さすがにこちらはデザートの種類が豊富。結局頼んだのはアイスクリーム系なのだが、こちらの方が、ゴテゴテ感がなく店の性格を反映している感じ。

久々の訪問で、クォリティの高さを再確認。私にとっては、Porter House と並んでマンハッタンのトップ・ステーキハウス!

 Quality 13

Quality Meats
57 West 58th Street (Btw 5th & 6th Ave.)
Tel. 212-371-7777
ランチ: 11:30AM-3PM (月~金)
ディナー: 5-10:30PM (木~土: -11:30PM; 日: -10PM)
Zagat 評価: 4.5/4.3/4.3/$$$ (料理/内装/サービス/予算)
Zagat が選ぶニューヨークのトップ・ステーキハウス第6位


⇒ 前回訪問記

⇒ Porter House 訪問記
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