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Ruth's Chris Steakhouse @ レストラン・ウィーク

夏のレストラン・ウィーク第2弾はなぜかまたステーキハウスで、日本からの出張者との会食を兼ねてオフィス近くの Ruth's Chris Steak House へ。

 Ruth 1

有名なステーキハウスで老舗なのだが、実は訪れるのは今回が初めて。ニューオリンズ本拠でニューヨーク発祥の店でもない事、全米最大級のステーキハウス・チェーンである事もあってあまり希少感もない事から、何となく今までは足が向かなかった次第。

入り口を入るとワインを貯蔵されいているガラスケースが両側にあって壮観。まあ、いいワインは光のあまり当たらないセラーに貯蔵されているのだとは思うが。

 Ruth 2

さて、レストラン・ウィーク期間中のディナー・メニューは、それぞれ前菜2種・メイン4種・サイド3種からチョイスし、これにデザートがつくといった構成。

【Steak House Salad】

 Ruth 3

メインでは追加料金でNY ストリップ・ステーキを注文。

【NY Strip】

 Ruth 4

14オンス(約400グラム)もあるだけあって、見るからに大きな肉の塊という風情。

 Ruth 5

外側はカリカリに火が通っていて、中は綺麗なピンク色(焼き加減はミディアムレアを指定)。これくらいだと、食べ応え十分!

サイドは、ステーキハウスの定番:

【Creamed Spinach】

 Ruth 6

【Mini Cheesecake with Pecan Chocolate Bark】

 Ruth 7

アメリカでは珍しい、レア感のあるチーズケーキ。

ステーキの追加料金やらワインやらで、なんだかんだいって結構かかってしまいましたが、ステーキは美味しかった!

Ruth's Chris Steak House
148 West 51st Street (@ 7th Av.)
Tel. 212-245-9600
営業時間: 11:30AM-10PM (水〜土: -11PM)
Zagat 評価: 4.4/4.0/4.3/$$$ (料理/内装/サービス/予算)
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テーマ : ニューヨーク
ジャンル : 海外情報

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東京だと虎ノ門にありますね。最近はWolfgangやBenjaminも進出してきたので、東京で希少ということはないですが、以前はそのようなお店だったと思います。
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