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Drago Centro @ LA

今はロス在住の会社の入社同期と久々にロス・ダウンタウンのイタリアン、Drago Centro で簡単に食事。

【Il Tonno; Sesame Crusted Ahi Tuna, Medley of Spring Vegetables, Tomato Pearls】

 Drago 1

【lnsalata di Mele; Pink Lady Apple Salad, Mixed Greens, Arugula, Candied Walnuts, Bacon, Champagne Vinaigrette】

 Drago 2

【Linguine; Manila Clams, Garlic, White Wine】

 Drago 3

【Cacio e Pepe; Spaghetti, Pecorino, Black Pepper】

 Drago 4

ここは手打ちパスタの種類が豊富で、どれも美味しいのだが、今回頼んだボンゴレとカシオ・エ・ペペも、手抜きなしのシンプルな美味しさ! 前菜も洗練されている。

【Semifreddo; Honey Almond Semifreddo, Blood Orange/Ginger Sorbet, Deconstructed Sablè, Orange Gel Crispy Meringue Leaves】

 Drago 5

デザートは見た目が可愛らしいセミフレッド。

Drago Centro
525 S Flower Street #120, Los Angeles
Tel. 213-228-8998
ランチ: 11:30AM - 2:30PM
ディナー: 5 - 10PM
Zagat 評価: 4.5/4.5/4.5/$$ (料理/内装/サービス/予算)


⇒ 前回訪問記
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