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Maialino 再訪

アトランタ在住の家内の友人がお嬢さんと一緒にニューヨークに旅行で来たので、グラマシーにある人気イタリア料理店、Maialino でおもてなし。

 Maialino 01

この日は日曜日の夜だったが、相変わらずお客さんでいっぱい!

 Maialino 02

こちらはブレッド類

 Maialino 03

ローマの伝統料理を標榜するこの店だが、まずは前菜として、いかにもローマ料理らしい内臓のトマト煮込みと、野菜のフリット

【Trippa alla Trasteverina; Spicy Tripe & Pecorino】

 Maialino 04

【Fritto Misto; Fried Market Vegetables, Fennel & Lemon】

 Maialino 05

そして、自慢のパスタ・メニューから:

【Spaghetti alla Carbonara; Black Pepper, Guanciale & Egg】

 Maialino 06

【Spaghettini alle Vongole; Clams, White Wine & Garlic】

 Maialino 07

【Agnolotti; Corn, Sungold Tomato, Ricotta Salata & Basil】

 Maialino 08

【Tagliolini; Squid Ink Pasta, Crab, Jalapeno & Basil】

Maialino 09

パスタはどれも相変わらず手堅くまとまっていて美味しい。

そして、メインは子豚のローストをシェア。

【Maialino al Forno; Slow-Roasted Suckling Pig & Rosemary Potatoes】

Maialino 10

スロー・ローストされた肉は皮はパリッと、そして中身はしっとりと仕上がっていて、脂身も上品。

【Sorbetti; White Peach, Concord Grape, Cassis Ceylon】

 Maialino 11

【Assorted Cookies; Lemon Sugar, Italian Wedding, Cherry Pistachio Biscotti , Nutella Thumprint & Hot Chocolate】

 Maialino 12

【Torta della Nonna; Lemon Custard, Almond Crust & Toasted Pine Nuts】

 Maialino 13

【Watermelon Granita】

      Maialino 14

スイカのグラニータというのは珍しいが、スイカの瑞々しさを存分に味わえるスイーツ!

この日はちょうど家内の誕生日だったのだが、店からはクッキーのプレゼント!

 Maialino 15

Maialino
2 Lexington Avenue (@ 21st St.)
Tel. 212-777-2410
朝食: 7:30 - 10AM (月~金)
ランチ: 12 - 2PM
ブランチ: 10AM - 2:30PM (土・日)
ディナー: 5:30 - 10:30PM (金・土: - 11PM)
Zagat 評価: 4.5/4.4/4.4/$$$ (料理/内装/サービス/予算)


⇒ 前回訪問記
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