Dominique Ansel Workshop 〜 NoMad 地区にオープンした Ansel の新店

2021年7月にNoMad 地区にオープンした Dominique Ansel の新店。

　　　　　　

ここはデニッシュ・ヴィエノワズリーを中心にしたコンセプトのようだが、ショーケースに並んでいるパンはどれも美味しそう！

　
　

店内にイートイン・スペースはなかったので、今回持ち帰ったのは：

【Huckleberry and Vanilla Riz au Lait Cube】

　
　

中にハックルベリー・ジャムとヴァニラ風味のライス・プディングが入れられたデニッシュ。生地はサクフワで文句なしに美味しい。

【Brown Sugar DKA】

　

ブラウン・シュガーでカラメリゼしたクロワッサンという感じ。見た目より甘過ぎず、適度な甘さとサクッとした食感でこれも美味。

Dominique Ansel Workshop
17 East 27th Street (Btw Madison & 5th Av.)
Tel. [phone]
営業時間： 8AM-4PM (土・日： -6PM)