本日の一杯: 百麺

本日は地元にある家系ラーメン店、百麺を訪問!

今ではすっかりこの界隈の老舗格となった店だが、ここでは太麺と細麺のチョイスのうち、いつも太麺を選んでいる。

 Paimen.jpeg

この店は家系ラーメンではトップクラスとは見られていないが、相変わらず、安定した旨さ!

百麺
 

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

本日の一杯: 舎鈴のつけ麺

丸の内を移動中に小腹を満たすために立ち寄った六厘舎系のつけ麺店。

 Sharin 1

ややランチ・タイムから外れた時間帯であったにも関わらず、結構お客さんで一杯で、ひっきりなしにお客さんが入ってくる。

メニューは豊富で、つけ麺専門店というよりは普通のラーメン店のようなラインナップだが、ここはやはりつけ麺で。海老つけ麺というのが目に付いたのでそれを。

 Sharin 2

太麺は六厘舎のそれを彷彿とさせる感じ。海老油はスープに入れても、それほど風味に違った感じは出てこず、少し物足りない感じ。チャーシューもあっさり系で、個人的には少し特徴がない印象を受けたが、それでもこの麺と豚骨魚介のWスープの相性が良く、旨かった。ニューヨークではつけ麺を出している店は少ないので、なおさら!

舎鈴

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

本日の一杯: 久々に陸でまぜそば

土曜日からビザの更新で日本に一時帰国。東京に着いて早々、まずは実家近くの二郎インスパイア系の名店、に。

日本での最初の一杯は、ここで気に入っているまぜそば

 Riku.jpeg

ゴワゴワの麺や豚の旨さは相変わらず、パクチーのエスニックな風味が良いアクセントになっています!

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

本日の一杯: 久ぶりの麺徳

久しぶりの麺徳。安定の博多ラーメン!

 Mentoku_2017080811072074f.jpeg

麺徳

テーマ : ニューヨーク
ジャンル : 海外情報

秀ちゃんラーメンのミッドタウン・ウェスト店 再挑戦

オープン日に立ち寄った際はあまり良い印象がなかった秀ちゃんラーメンのミッドタウン・ウェスト店。開店してしばらく経ち、そろそろオペレーションも安定してきただろうし、立ち寄ってみる。

今回はミッドタウン・イースト店でも出されているかつおだしのラーメンを注文。

 Hide 1

幸いな事に、味はもう安定しているようで、美味しく頂けました!

 Hide 2

秀ちゃんラーメン
314 West 53rd Street (Btw 8 & 9th Av.)
Tel. 212-969-0066
営業時間: 11:30AM-11PM (木: -1AM; 金: -4AM; 日: -10PM)


⇒ 前回訪問記

テーマ : ニューヨーク
ジャンル : 海外情報

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