本日の一杯: Xi'an Famous Foods のHand Pulled Noodle!

久々の Xi'an Famous Foods で定番の Spicy Cumin Lamb Hand-Ripped Noodle

 Xian.jpg

食欲をそそる強烈なクミンの香り、モチモチとした麺、スパイシーなスープ、やはり癖になる味!

Xi'an Famous Foods

テーマ : ニューヨーク
ジャンル : 海外情報

本日の一杯: 久々の一風堂!

久々にフィフス・アベニュー近くの一風堂に。

 Ippudo 1

少しスパイシーなものが欲しかったので、赤丸

 Ippudo 2

久々に食べるとやはり美味しい!

 Ippudo 3

一風堂

テーマ : ニューヨーク
ジャンル : 海外情報

希須林 @ Ramen Lab

Ramen Lab に今月出店しているのは、青山の人気中華料理店、希須林が赤坂で担々麺専門店として展開している赤坂希須林

東京でも話題を呼んでいるここの担々麺、本日は名物の排骨担々麺を!

 Kisurin 1

胡麻の香りが濃厚に漂ってくる担々麺、程よくピリ辛のスープが中太の麺と良く絡んでさすがに美味しい。

 Kisurin 2

カラッと揚げられた排骨がこれまた旨い!

店では会長さんが陣頭指揮を取っていて、少し話をする事が出来ましたが、ニューヨークは興味があるものの、出店はハードルが高く、慎重に考えていきたいとのこと。出店を是非検討して欲しいと思わせた一品でした!

希須林 @ Ramen Lab
11月25日まで出店

Ramen Lab 8月出店の Hiya Chu

テーマ : ニューヨーク
ジャンル : 海外情報

本日の一杯: 寒い時には Menkui-Tei の広東麺!

ここにきて急速に寒くなってきたニューヨーク。こう寒くなってくると恋しくなるのが、めんくい亭の広東麺

 Menkui 1

具沢山で熱々のこれを食べると体もポカポカと温まります!

 Menkui 2

この店、久々に来てみたら、伊勢の看板が無くなっていた。昔は伊勢(和食)とめんくい亭が隣り合わせで並んでいて、そのうち、めんくい亭が閉まって伊勢に吸収され、結局はめんくい亭が残るという結果に。

伊勢が有った頃は、時々ランチで来ていたのですが、ボリュームたっぷりのすき焼き丼が懐かしい!

Menkui-Tei

テーマ : ニューヨーク
ジャンル : 海外情報

本日の一杯: Sapporo の味噌ラーメン

こう寒い日にはやはり熱々の味噌ラーメン

 Sapporo_20171214133948744.jpeg

マンハッタンの老舗、Sapporo のものは本当にスタンダードといった感じなのだが、味噌ラーメンではやはりこれが好き!本日はミニ・チャーシュー丼を添えて。

Sapporo

テーマ : ニューヨーク
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